greenpass

Con due corrispondenze riprendiamo il filo del confronto sulla ristorazione dal punto di vista di chi ci lavora da dipendente.
Era maggio 2021 quando abbiamo aperto i microfoni della radio per un pomeriggio di confronto, prima di un'ennesima estate di sfruttamento stagionale e dopo mesi di cassa integrazione e miseria.
Questa volta abbiamo intervistato un compagno della neonata realtà fiorentina #chelavorodimerda con il quale abbiamo presentato le ragioni e la natura di questo percorso di lotta e approfondito le possibilità di conflitto nel contesto della ristorazione.
La seconda corrispondenza è con un compagno di Milano. Con lui fotografiamo la situazione attuale, tra carovita e stipendi da fame, raccontando che aria si respira alla luce delle nuove normative sul controllo delle persone attraverso il greenpass.